プロに学ぶ　にぎり寿司

2018年5月16日（水）

東京すし和食調理専門学校の方々を講師にお招きして、にぎり寿司の作り方を学びました。プロの先生方から包丁の種類の説明や、シャリの握り方、専門学校ではどのようなことを学ぶのかといったお話を聞くことができ、たいへん充実した活動でした。