| 紹介日 | 2020年4月28日 |
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| 書名 | 銀平飯科帳 １（現在11巻まで刊行） |
| 著者 | 河合 単(著/文) |
| 出版社 | 小学館 |
| 本の紹介文 |
居酒屋店主・武藤銀次が不思議な古井戸で江戸時代へタイムスリップ。 鬼の平蔵の孫や、時の将軍・徳川家斉と江戸のグルメを食べ歩き！！ 現代の料理技術を江戸で、江戸の料理技術を現代に活かし、店を盛り上げ、人を助ける |
| 紹介した先生のお名前 | 今 拓也（福祉） |
| 出版年月 | 2015年8月 |
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| ISBN（半角） | 9784091871381 |
| NDC一次区分（頭1桁） | 7 |
| 書影 |
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| 版元ドットコムへのリンク | https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784091871381 |
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